Este curso contempla as teorias e as práticas do ensino de jovens e adultos, as relações de educação e trabalho, a produção e análise de material didático para essa modalidade de ensino e a relação conteúdo e forma, como uma unidade, em uma relação de reciprocidade, sendo o aluno sujeito de sua própria aprendizagem, tendo o professor o importante papel de mediador, buscando intensamente a valorização e reconhecimento das práticas cotidianas e saberes dos alunos adultos.

O curso propiciará ainda a dinamização de pesquisas na área educacional voltadas para a educação de jovens e adultos e seus problemas, capacitando os professores em nível teórico e prático, para a iniciação científica e a produção do conhecimento.